I en sund och hälsosamlivsstil måste man inkludera rätt sorts kost. Det är så mycket som hänger på att vi verkligen äter rätt saker och vill man inte bara leva sunt utan länge finns det en del saker man borde, och ibland måste, inkludera i kosten. Här tittar vi lite snabbt på vad som egentligen är bra att äta för att få ett längre liv.
Detta är ju knappast en överraskning. Vi har säkert alla hört sedan vi var små att grönsaker och frukter är väldigt nyttiga. Mängder med vitaminer och mineraler finns tillgängliga i grönsaker och en balanserad och bra diet bör innehålla en bra mängd men även en bra variation av grönt. Söker man att effektivisera detta kan man titta på vilka grönsaker som är mest mångsidiga.
Medan kryddstark mat inte är ett måste för en hälsosam kost är det absolut något som är bra att inkludera. En mycket omfattande studie i Kina har visat att de som åt kryddstark mat i större utsträckning löpte mindre risk för både cancer och hjärtsjukdomar. Det finns en mängd olika vägar man kan gå för att göra kryddstark mat men på senare tid har populariteten av mexikansk mat stigit på många håll.
Fetter är livsviktiga för oss och de kommer i både bra och dåliga former. De bästa fetterna är så kallade enkelomättade och man kan känna igen dem på att de är flytande i rumstemperatur. Detta betyder att oljor är perfekta källor till bra fetter. Försök därför att använda mer oliv- och rapsolja i matlagningen och mindre smör och margarin. Det man absolut bör undvika i största möjliga utsträckning är transfettet. Detta är tyvärr väldigt vanligt och lätt åtkomligt i dagens samhälle och ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar.
Om man vill ha ett enkelt tips på hur ma näter bra och rätt för att få i sig den näring man behöver för att må bra, hålla vikten på en hälssosam nivå och orka med dagarna så kan amn gå in på livsmedelsverket och läsa på lite om tallriksmodellen som består av tre olika delar.